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사랑과 우정이 내일의 자본주의 만든다
━ 책 속으로 메뚜기와 꿀벌 메뚜기와 꿀벌 제프 멀건 지음 김승진 옮김, 세종서적 좋다 나쁘다. 좋다 싫다. 이것이다 저것이다…. 우리는 세상을 양분해서 보는 경향이
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[서광원의 ‘CEO를 위한 생태학 산책’(23) 리더라는 자리의 기원] 원시 부족장 권력의 근원은 구성원 동의
무조건적 군림 아닌 보완 관계…헌신의 역할 망각해 권력 남용 사건 잇따라 남미 브라질의 중부지방. 우리는 보통 울창한 열대우림 아마존을 떠올린다. 하지만 이곳엔 완전히 다른 풍경
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핵시설에 도마뱀 스파이, 잠수함 탐지 조개…동물전사 뜬다
━ AI 제치고 다시 뜨는 동물·곤충 전사들 노르웨이 왕실 근위대의 마스코트인 닐스 올라프가 현역 준장 신분으로 사열을 하고 있다. [사진 영국 국방부] 미국의 방위고등연
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[강찬수의 에코 파일] 곤충 Insects
━ 곤충 Insects 메뚜기 [중앙포토]육상에 사는 대표적인 무척추동물이다. 머리·가슴·배 세 부분으로 나뉘는 몸통, 3쌍의 다리와 2쌍의 날개, 1쌍의 더듬이를 가진 무리를
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3억3000만년 전 모습 그대로 살아남은 비결은 ‘떼비행’
3억 3000만년 전 등장해 아직도 존재하는 살아있는 화석 하루살이와 잠자리는 앞뒤 날개를 따로 움직이거나 지향성 비행을 못한다. 날지 않을 때 날개를 몸 뒤쪽으로 접지도 못한다
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전란·재난 악순환 食人을 부르다
사료를 통해 식인(食人)의 뚜렷한 기록을 남겼던 제(齊)나라 환공(桓公). 중국의 역사는 눈이 부셔 제대로 바라볼 수 없는 휘황찬란(輝煌燦爛)함의 연속이었을까. 이름을 대면 금세
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집단 구성원 이해관계 다르면 소통만으로 갈등 해결 어려워
영국의 왕정체제를 벌집으로 묘사한 가브리엘 트레기어의 1837년 그림. 동물이라는 단어의 뉘앙스는 좋을 때도 있지만 그렇지 않을 때가 더 많다. 특히 개·철새·벌레(곤충) 등의
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[커버스토리] 비단실 뽑는 누에…몸통은 명태 맛, 내장선 녹차 향 나요
곤충을 먹는 것은 불가능에 도전한 사람들만의 몫이었죠. 영국의 서바이벌 전문가 베어 그릴스는 사막에서 살아남기 위해 메뚜기를 잡고, 쥐라기 숲에 떨어진 병만 족장은 단백질을 보충하
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[박용삼의 ‘테드(TED) 플러스’] 이제 곤충을 먹어야 할 때
필자는 새우가 참 좋다. 연한 비릿함 속에 녹아있는 고소한 맛과 씹을 때의 탱탱한 리듬감이 좋다. 바다 느낌이 난다. 껍질을 까야 하는 수고로움조차 식욕을 적절히 눌러 줘서 나쁘지
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서울대공원 먹방 스타 베스트 7
과천 서울대공원에는 310종 3600마리의 동물들이 살고 있다. 이들에게 투입되는 식사량은 하루 평균 3.4톤으로 매일 과일·채소 800kg, 수산물 400kg, 닭고기 200kg
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추억의 곤충요리, 꾹 참고 삼켰더니 '고소한 맛 입안 가득~^^'
국내에서도 누에번데기·벼메뚜기·굼벵이 등 이용한 식용곤충 시장 급성장… 2009년 1500억원대였던 곤충산업 규모가 2020년엔 1조원대까지 성장 전망 파스타 반죽을 만들기 위해
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[서소문사진관] 곤충음식 먹어보기
서울 신당동에 있는 ‘빠삐용의 키친’. 5평(16.529㎡)이 채 안 되는 아담한 카페다. 인테리어가 산뜻하다. 잘 정돈된 홀에는 4인용 식탁이 있다. 차림표를 써놓은 칠판에는 파
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내 기억 속 고향의 두 모습
TV를 보다 보면 가끔 우리나라 기업이나 자선단체가 아시아나 아프리카 오지 마을에 학교를 지어주거나 우물을 파주는 등의 봉사활동을 했다는 뉴스가 나온다. 그런 뉴스를 볼 때마다
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[진회숙 칼럼] 진달래 먹고, 물장구 치던 내 고향
TV를 보다 보면 가끔 우리나라 기업이나 자선단체가 아시아나 아프리카 오지 마을에 학교를 지어주거나 우물을 파주는 등의 봉사활동을 했다는 뉴스가 나온다. 그런 뉴스를 볼 때마다
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[화장품 썰전]〈62〉수분크림
이 겨울에 수분크림이 웬 말이냐고요? 아닙니다. 수분크림은 여름에 주로 쓴다고 생각하기 쉽지만 오히려 겨울에 수분크림을 찾는 사람들이 많습니다. 여름보다 얼굴이 더 당기고 건조해지
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 식용 곤충의 세계
홍주희 기자최근 유엔에서는 기후 변화로 인한 식량 부족 위기를 경고하는 보고서가 나왔습니다. 기후 변화로 환경도 변해 농업 생산성은 떨어지고, 늘어나는 인구를 먹여살릴 수 없게 되
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박신영의 명작 속 사회학 (18) 대지-3
박신영 역사에세이 작가 그러는 사이에 하늘은 캄캄해지고 공기는 황벌레의 나래 치는 소리로 웅웅 울렸다. 그리고 땅에도 수없이 떨어졌다. 황벌레가 그냥 지나간 곳은 아무렇지도 않지만
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번데기의 추억 … 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량
“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일
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번데기의 추억… 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량
“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일
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나미브사막풍뎅이는 인류 물부족 해결사?
사하라 녹화 계획은 집광형 태양열 발전 기술을 활용한다. 집열기로 햇빛을 모아 열을 발생시키고 이 열로 바닷물에서 수증기를 발생시켜 전기를 생산한다. [saharaforestpr
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개미·벌·물고기의 ‘떼지능’이 미래 세상 바꾼다
1 호주 엑스마우스에 위치한 케이프 레인지 국립공원의 흰개미집. [위키피디아] 2 흰개미집의 구조. A 고미다락, B 육아실, C 버섯재배방, D 여왕의 거처, E 지하실. [위
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[사진] 메뚜기떼 피해입은 마다가스카르 농업
마다가스카르 서부지역인 메나베의 도로 위해 메뚜기 떼가 모여 있다. 국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 이 섬나라의 절반이 메뚜기로 뒤덮였으며 마다가스카르의 주산물인 쌀생산에
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김정찬·김은지 부부의 ‘착한 결혼식’
축의금 탁자 대신 준비된 기부금 부스 앞에서 밝게 웃는 김정찬·김은지씨 부부. 청첩장을 열었다. 환히 웃는 신랑 신부 사진 아래에 눈을 의심할만한 글귀가 새겨져 있다. ‘2월 18
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세상에서 가장 힘든 스포츠 대회 TOP10 … 불구덩이 통과하고 조정으로 수천만리
최근 인기 예능프로그램인 MBC '무한도전'에서 조정 특집을 방송해 큰 화제를 모았다. 노를 저어서 그 속도로 순위를 정하는 수상경기인 조정은 엄청난 체력이 소모되는 스포츠 중 하